Pečicí pásky Wilton Bake-Even Strip – sada 6 pásků pro rovnoměrné pečení
Dokonalé pečení a rovnoměrné dorty
Získejte dokonale rovné a rovnoměrně upečené dorty díky sadě pečicích pásků Wilton Bake-Even Strip. Navrženy tak, aby omezily teplotní rozdíly mezi středem a okraji formy, tyto pásky pomáhají předcházet boulím, prasklinám a přepékání, které se často objevují při pečení dortů.
Princip je jednoduchý: navlhčete pásky a omotejte je kolem formy před vložením do trouby. Zpomalují zahřívání okrajů formy a umožňují tak rovnoměrnější pečení.
Tento doplněk je obzvlášť oblíbený v cake designu, kreativním cukrářství a přípravě vrstvených dortů.
Obsah sady
Sada obsahuje 6 pečicích pásků různých velikostí, které se přizpůsobí několika průměrům forem.
-
2 pásky o rozměrech 88,9 x 3,8 cm
-
2 pásky o rozměrech 63,5 x 3,8 cm
-
2 pásky o rozměrech 25,4 x 3,8 cm
Různé délky umožňují pokrýt většinu kulatých nebo čtvercových dortových forem používaných v cukrářství.
Princip fungování pečicích pásků
Když se forma příliš rychle zahřívá na okrajích, střed dortu se peče déle. To často způsobuje boule uprostřed dortu.
Pásky Bake-Even fungují tak, že regulují teplo kolem formy. Po navlhčení udržují během pečení vyrovnanější teplotu.
Výsledkem je dort:
-
rovnější
-
rovnoměrnější
-
snazší zdobení
Jednoduché a rychlé použití
Použití pásků je velmi jednoduché.
-
Pásky navlhčete vodou.
-
Omotejte je kolem dortové formy.
-
Pásky správně upevněte, aby držely na místě.
-
Vložte formu do trouby a pečte jako obvykle.
Pásky jsou navrženy tak, aby odolaly teplotám v troubě a lze je použít opakovaně mnohokrát.
Výhody pásků Wilton Bake-Even
Pásky Bake-Even nabízejí několik výhod při přípravě dortů.
-
rovnoměrnější pečení
-
rovnější dorty
-
snížení prasklin
-
méně krájení před sestavením
-
opakovatelné a snadno použitelné doplňky
Jsou obzvlášť užitečné pro vrstvené dorty, svatební dorty a dorty s patry, kde je rovný povrch zásadní.
Nezbytný doplněk v cake designu
Pro amatérské i profesionální cukráře tyto pásky umožňují získat dokonalý základ pro zdobené dorty.
Méně boule znamená méně krájení a stabilnější strukturu při sestavování dortů.
Pásky Bake-Even se staly nezbytným doplňkem pro každého, kdo chce dosáhnout přesného a profesionálního pečení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.